Vilka induktionshällpannor ska jag köpa? Och fler kockar väljer induktionskokare istället för gas eller el. Om du vill göra omkopplaren till en induktionsugn, behöver du några kompatibla Induction Hob Pannor. Det finns massor av induktions köksredskap att välja mellan i ett stort utbud av prispunkter, så det kan vara svårt att bestämma vad man ska köpa. I den här artikeln jämför vi och kontrasterar våra mest populära induktionspannor för att hjälpa dig att välja.
Watch de köparen gör sina induktionspannor
Med induktionskokning värms pannorna upp eller svalna nästan omedelbart efter några ändringar i matlagningsinställningarna. Detta ger dig mycket större kontroll över din matlagning och du kan vara mycket mer exakt med tidpunkter. Det är inte konstigt att induktionskokning är så populär!
Så snart du börjar leta efter induktion kompatibel Pannor, kommer du att märka hur många som är tillgängliga. Ome är mycket överkomliga och är stora för att komma igång, medan de är investeringar som kommer att se dig genom en livstid för matlagning och bortom.
de Köparens Prima Matera-sortiment är unikt på denna lista Sortimentet är format av kopparkokare som är helt kompatibel med induktion. Vanligtvis koppar koppar pannor inte på induktion, men de köparen har lagt till ett lager av ferromagnetiskt material som är bundet till pannans botten. Dessa är otroligt vackra pannor, som verkligen utför. Koppar är mycket mottaglig för temperaturförändringar, och leder värme snabbare och jämnare än något av de andra materialen på den här listan. Prima Matera Pannor är därför utmärkta för att minska såser och göra karamell, där även små förändringar i temperaturen kraftigt kan påverka resultatet.
Ovanstående tabell visar att dessa pannor arenotreaktiva till livsmedelssyror â € "när koppar i allmänhet" och det beror på att Prima matera pannor är fodrade med ett 0,m tjockt lager av rostfritt stål. Detta minskar sannolikheten för syra korrosion på de inre ytorna och de enklare att rengöra.
Prima Matera kopparpannor är en investering, men du behöver aldrig köpa några andra pannor igen. Det här är kokkärlet för matlagning Connoisseurs , oavsett om du är i klassisk fransk mat eller ikeen för att prova de senaste recepten och teknikerna från Michelin-stjärniga modernistiska restauranger. Hans är sortimentet att välja för kontroll och livslängd - för att inte tala om design. De glödande kopparpannorna med nitar gjutjärnshandtag kommer att se fantastiskt i alla kök, oavsett om du är estetiska lutar mer mot rustik och landsbygd eller ultra modern.
för din bestboeuf bourguignonyet. Tack vare hur jämnt koppar leder värme kan du försiktigt simma en gryta eller gryta hela dagen och inte behöva oroa sig för heta fläckar som orsakar brända bitar eller fast på mat.
Netherton Foundry Pannor är idealiska för hög temperatur searing och stekning. Eller bästa resultat, det rekommenderas att du matchar ringstorleken på din induktionshäll exakt till basen av en Netherton Foundry Pan. Detta beror på att spoljärnspannor är mycket tunna och är därför extremt mottagliga för temperaturförändringar. Om din panna är större än matlagningsområdet kan " överhängande " delar av pannan orsaka att temperaturen släpper och påverkar din matlagning.
Den 10 stekpannan är utmärkt för att laga en sats ägg och bacon för en hjärtlig fry-up. Det är också perfekt för omeletter och searing biffar. En strålande stekpanna för daglig användning, det här är vår Netherton Foundry Star Köp.
Affinitetsområdet är ett av de högsta kvalitet av rostfritt stålkokvaror av franska köksredskap, de köpare. Affinitetspannor är gjorda av flera lager av magnetiskt rostfritt stål med en aluminiumkärna. Värme induceras genom hela pan sidorna som ingår för snabbare och jämnare matlagning.
Om du är någon som gillar att göra mycket av sina egna såser och sås, är det vår topp de köpare affinity pick för dig. Eftersom hela pannan värmer upp jämnt kan du laga mat och minska såser snabbare än någonsin tidigare. En vattenpanna kommer till koka innan du vet det, makingsimple veckodensmiddagar av pasta, ris och grönsaker en absolut bris.
Med sådana anmärkningsvärda utförande egenskaper skulle du bli förlåtad för att tro att de rostfria handtagen på affinitetspannor blir heta också. Faktum är att de är coola nog att röra. Hur smart är det?
Snygg, elegant och lugnande fasta, kranpannor är lika fantastiska att titta på som de är en glädje att laga mat med. Gjutjärnspannorna värmer extremt jämnt och behåller den värmen under lång tid. Den svarta glasögonbeläggningen tjänar två huvudproduktor. För det första främjar det utvecklingen av en non-stick patina - så så småningom behöver du knappt använda extra fetter eller oljor för matlagning. För det andra ger den krankokare ett exceptionellt hög motståndskraft mot både termiska och fysiska stötar. Det betyder att kranpannor är nästan oförstörbara - de kommer att vara dina favoritpannor under en livstid.
Rengöring av rostfritt stål köksredskap är lätt att starta, våra Alchimy och Affinity-linjer är diskmaskin säkra och kan naturligtvis också handtvättas med diskmedel och varmt vatten. För att ta bort någon fast eller bränd mat, kan du suga redskapet i varmt, tvålvatten och skrubba det med en kökssponge. För envisa messor kan du koka lite vatten och skrapa av några fastbyxor. För att hålla din Alchimy och Affinity cookware ser ut som-ny kan du använda en icke-slipande renare, som Bon Ami eller barhållare vän för fläckavlägsnande och hålla din köksredskap glänsande. För att återställa glansen kan du också gnugga det försiktigt med lite natron och vatten!
Efter en undersökning bland 6 500 konsumenter som realiserades av Statistas organisation har DE köpare tilldelats av Capital Magazine Bästa varumärken för huset 2020-2022 i kategorier Saucepans och Fryman.
Om köksuniverse, LLC Professionella kockar och skickliga amatörkockar, liksom hemmakare och designpersonal, älskar allt som köksuniverset har att erbjuda. Från köksmöbler till köksredskap, stemware till köksredskap, köksapparater till bakware, bestick till barware köks universum är ditt kök. Köks universum fokuserar sin produktkatalog på avancerade matlagningsverktyg, specialiteter, köksvagnar och block samt små apparater. Våra huvudmärken är följande: KitchenAid, Krups, Cuisinart, John Boos, Rosa, Wustthof, Capresso, Jura, Saeco. --- Kitchen Universe, LLC; Detaljer
stekpannor är de sanna arbetshästarna i din köksredskap. De är det bästa verktyget för Searing och Browning, vilket innebär att de får den svåraste användningen - varm matolja, snabba temperaturförändringar och konstant skrapning med redskap.
Sanningen är att det inte finns någon bästa stekpanna för varje syfte. Vad som gör en stekpanna det bästa beror på vad du försöker uppnå . Vad som är stellar för en uppgift kan vara hemskt för en annan. Även om du kan ta tekniskt med bara en stekpanna, om du är en semi-seriös kock, kommer du att behöva några olika typer i din arsenal.
Mineral B Carbon Steel Carbon Plus
Dessa robusta järnpannor är en kock bästa vän. När den når temperaturer över 140C, sår en kolstålspanna på ytan på ytan som orsakar en skorpa att bilda och förhindra välsmakande juice från att fly. Maten Browns och är krispig på ytan, anbud och saftig i mitten. Denna typ av stekning är perfekt för stekning kött och erhålla krispiga crepes eller himmelska omeletter. Pannorna från mineral B-linjen är helt belagda med naturliga bivax för att förhindra oxidation innan du köper. För både mineral B och kol plus måste pannan vara "kryddat" med grönsak eller rapsolja före den första användningen. Detaljer ingår i din panna.
Objekten i detta sortiment består av 90 koppar och 10 rostfritt stål. Koppar värmer jämnt och snabbt: inte bara på botten utan också på sidorna. Inredningen i rostfritt stål är slitstark och mycket lätt att rengöra. Riveted långa handtag och sidohandtag är i gjutjärn och utformad för att vara ergonomiskt bekvämt. Vi är också stolta över att bära en 5-bitars uppsättning som är exklusiv till Borough Kitchen. Dessa krukor och kokkärl är att handtvättas och förebygga koppar från att dölja, rekommenderar vi att du använder en kopparrenare från tid till annan. Inocuivre köksredskap är lämplig för alla hällar, förutom induktion och är ugnsäker.
Också bestående av 90 koppar och 10 rostfritt stål med inredning av rostfritt stål, är föremålen i detta sortiment utrustade med en innovativ järnmagnet-rostfritt stålbas. Det betyder att köksredskapet är lämplig för ugnen och alla hällar, inklusive induktion. Riveted långa handtag och sidohandtag är i rostfritt stål och utformat för att vara ergonomiskt bekvämt. Dessa krukor och kokkärl ska vara handtvättade och som för det första klassområdet rekommenderar vi att du använder en kopparrengörare från tid till annan för att hålla den bäst.
